Gastronomia
Restaurante à la carte
Na Pousada Terras Altas, a gastronomia segue o ritmo da terra e celebra o sabor sem pressa. O dia começa com um café da manhã slow food de receitas de família, que tem iogurte, Minas frescal e geleias feitos na casa, pães de fermentação natural, tapioca sob medida e a tradicional cesta de pão de queijo saída do forno.
À tarde e à noite, o restaurante à la carte leva à mesa trutas da Mantiqueira, ervas e hortaliças da horta própria e ingredientes de pequenos produtores das vilas, em pratos que harmonizam com rótulos do Velho e do Novo Mundo escolhidos na enoteca subterrânea. O cardápio também pode ser adaptado a restrições alimentares, com o mesmo cuidado em cada detalhe.
Enoteca subterrânea
Rótulos do Velho e do Novo Mundo guardados numa adega subterrânea climatizada, onde acontecem as degustações de vinho da casa. Para escolher o vinho do jantar ou para uma degustação a dois.
Pacote romântico
Jantar em três tempos em ambiente reservado, com lareira acesa e uma única mesa, decoração com velas e flores no chalé e na hidromassagem e, se quiserem, massagem para o casal. É o cenário de pedidos de casamento e bodas aqui na serra.
Café da manhã slow food
Frutas da estação, sucos naturais, iogurte e Minas frescal feitos na casa, geleias artesanais, tapioca sob medida, ovos do jeito que você prefere e a cesta de pão de queijo saída do forno.
Reserva direta
Escolham as datas e falem direto com quem vai receber vocês.
